A escritura pode ser feita no nome da esposa, quanto do marido?

Sim.

Você precisa de uma assessoria jurídica para avaliar o seu caso. Pode acontecer, por exemplo, de você até conseguir colocar no nome só da sua mãe, mas, por causa do regime de casamento deles, o imóvel pertencer à ambos da mesma forma. É necessário fazer uma análise completa e fazer tudo de forma correta para não resolver de qualquer forma agora e mais à frente lhe dar problema.

Sim, a escritura de um imóvel pode ser feita no nome da esposa, do marido ou de ambos, dependendo da situação e das preferências do casal. A forma como a propriedade é registrada na escritura pode variar de acordo com diversos fatores, como acordos pré-nupciais, financiamento imobiliário, heranças ou escolhas pessoais. É importante consultar um advogado ou especialista em direito imobiliário para entender as implicações legais e financeiras de registrar a propriedade de uma determinada maneira. Eles podem ajudar a determinar a opção mais adequada com base nas circunstâncias específicas do casal.

Nenhum dos cônjuge podem sem autorização assinar alienar ou vender o imóvel.

Depende do regime de casamento.

Nesse caso a sua mãe estando bem de saúde ela pode ser tutora dele, mas na escritura de compra e venda pode sim inserir o nome dos seus pais eles são casados independente do problema dele, porémquando ele for vender muda de figura, sua mãe pode representar ele, ou alguem de confiaça atraves de procuração assinado por ele.

Com essa idade pode complicar.

Se ela for casada não.