Desmembramento, como fazer, sem escritura?

Pode fazer com outro documento de propriedade, como por exemplo um compromisso de venda e compra particular.

Na Prefeitura pode-se providenciar o IPTU independente para cada imóvel.

Primeiro verificar na prefeitura a possibilidade de desmembrar o terreno, conforme o plano diretor atual.

Primeiro, precisa regularizar, ou seja, escriturar e registrar. Depois solicita desmembramento.

Levantar , pelo endereço completo, a documentação existente no cartório para entender o que de fato existe ali registrado, seus donos, se registro estiver regular, ou análise da posse e a possibilidade de regularização do terreno via aquisição originária = usucapião ou reurb.

Procura assessoria jurídica especializada em direito jurídico.

Verifique na prefeitura se é possível fazer o desmembramento. Se for área for inferior a mínima da prefeitura, então não será possível desmembrar.