O iptu está em dia, posso solicitar a escritura?

Com a documentação em ordem, compareça a um Cartório de Notas com oi proprietário anterior, apresente os documentos exigidos para fazer a escritura pública em Cartório com firma reconhecida.

Só com IPTU em dia você não consegue escritura. Quem te vendeu era o dono? Eis o que importa. Vendedor e comprador vão a um cartório de notas e lavram a escritura.

Pode sim.

Depende do caso concreto, sendo certo afirmar que escritura publica, feita pelo tabelião de notas, que trabalha no cartório de notas, apenas dá publicidade ao ato desejado, exemplo: escritura de compra e venda, então, de posse dela é que se pode atualizar o registro da matricula do imóvel, ou, requerer a matricula individualizada no cartório , que poderá solicitar outros documentos que dêem margem de segurança quanto ao ato registral.

Com certeza.

Não basta o IPTU estar em dia. Quem pode assinar uma escritura vendendo o imóvel é só o proprietário desse imóvel.