Como ter retorno do caução do aluguel?

Sim, contratos de aluguéis até verbais se provado tem valor.

Caução é a garantia oferecida na locação do imóvel, deve constar em contrato está informação e ao final da locação o mesmo é devolvido ao locatário, utilizado apenas em caso de algum ocorrido durante a locação.

Vai depender do que combinou e de quem está com seu caução.

A caução nem poderia ser pedida sem contrato escrito, mas mesmo na locação verbal tens direito a devolução uma vez que desocupe e quite todos os débitos. Espero que pelo menos tenha pego recibo.

Sim se o caução não for utilizado para garantia locatária.

Deveria ter, o caução deveria ser depositado em conta poupança conjunta de locador e locatário para finalidade de garantia locatícia, onde o mesmo é corrigido pela TR em caso de não utilização.

Considere que existe, sim, um contrato pois a lei do inquilinato prevê a possibilidade do contrato ser verbal. Assim, a essa mesma lei determina que estando o inquilino em dia com suas obrigações contratuais, findo o contrato o valor da caução deve ser a ele restituído, inclusive com juros e correção monetária. Caso o locador se negue a fazer a devolução, será necessário cobra-lo judicialmente.