Comprador pode se recusar a pagar o valor estipulado em contrato de imóvel?

Não existe isso, quem está vendendo o imóvel não é o engenheiro, e sim o proprietário, então, as condições comerciais do negócio devem ser fechadas entre as partes, lembrando que a engenharia é serviço contratado pelo comprador no processo de análise de viabilidade do financiamento.

Não pode, tem que respeitar o valor negociado de acordo com o contrato assinado.

Ele tem que pagar o valor acordado e que foi negociado e se ele não pagar, ele quebrará o contrato e perderá o sinal.

Estipulado em contrato. Engenheiro presta serviço ao Santander. ( Funcionário ).

A negociação entre as partes não tem nada a ver com a avaliação do banco que é para fins de determinar quanto será emprestado ao comprador. Vale o que esta assinado em contrato.

O valor é o proprietário que determina a avaliação é só para uso do banco em caso de financiamento pode vender acima ou a baixo do valor de avaliação.

A avaliação do engenheiro é só um parâmetro de quanto o Santander está disposto a emprestar tendo esse imóvel como garantia. O preço quem faz é o vendedor, cabe ao comprador aceitar o preço estipulado ou não comprar o imóvel.

Imagina. Ele paga o que vocês combinaram. A avaliação do Santander (que inclusive pode ser maior do que o que você está pedindo) serve apenas para o Santander determinar quanto está disposto a arriscar, tendo esse imóvel como garantia. Evidente que seu corretor saberá explicar isso a ele.

Se o engenheiro do Santander avaliar um valor superior ao que ele está pedindo, ele vai pagar? Quem determina o valor de venda é o proprietário do imóvel, poréma instituição que vai financiar a compra pode avaliar o imóvel por um valor menor, e é esse valor que ela considera para liberar o valor de financiamento. E o comprador paga com recursos próprios a diferença. Se comprador não concordar em pagar, não haverá negocio, se o vendedor considerar o valor apresentado pelo banco inadequado.